Масло из плодов пальмы считается самым дешевым растительным маслом. Именно по этой причине ареал его использования неуклонно расширяется.
В Азербайджане интерес к пальмовому маслу также возрос. На местном рынке подобная ситуация сложилась в основном из-за подорожания других пищевых масел.
По словам заведующего сектором по связям с общественностью Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) Илькина Керимова, пальмовое масло является популярным сырьем как в пищевой, так и в непродовольственной промышленности.
Он отметил, что прием пальмового масла в рамках суточной нормы не представляет для организма какой-либо опасности.
Подробнее – в сюжете İTV.
