Нас кормят ослятиной. Нашлись пропавшие ослы.

Как сообщает Государственный комитет статистики,  если в 2015 году в Азербайджане находились сорок тысяч ослов,  то в 2016 году эта цифра составила 35.8 тысяч. (metbuat.az)

После распространения этой информации некоторые СМИ стали утверждать, что причиной уменьшения численности ослов стало  использование их мяса в качестве пищи. По мнению этих СМИ, мясо ослов продавалось  покупателям под видом говядины.

Мы решили проверить, соответствует ли действительности данная информация или нет.

Для получения ответа мы обратились к руководителю пресс- службы Государственной ветеринарной службы Йолчу Ханвели.

«Все продаваемое на базарах и магазинах и на ярмарках мясо проходит проверку в наших лабораториях. Лишь после того, как эти лаборатории выдают справку о том, что данный продукт не представляет опасности для организма человека, мясо поступает на продажу. Во время этих проверок нами было обнаружено мясо буйвола и конина. Но ослятину мы никогда не находили», — сообщил Йолчу Хавели  агентству LEGION.

«Но ведь мясо продается не только в магазинах и на рынках. Например, мясо также продается в пунктах по продаже донера», — заметил наш журналист.

«Если используемое в донерных мясо было куплено  в объектах, которые зарегистрированы в Государственной ветеринарной службе,   мы даем гарантию ее безопасности для человеческого организма», — заявил Йолчу Ханвели.

«Но кто может гарантировать, что в пунктах по продаже донера  используется только мясо, купленное в объектах, которые зарегистрированы в Государственной ветеринарной службе?», — поинтересовался журналист.

«Республиканский Центр гигиены и эпидемиологии Министерства здравоохранения обязано проверить  используется ли в  донерных лишь мясо, купленное в объектах, которые зарегистрированы в Государственной ветеринарной службе. К нам это не имеет никакого отношения», — сообщил пресс- секретарь. 

«Согласно запрету введенного главой государством запрета на проверки мы не имеем право контролировать  происхождение мяса, используемое в пунктах по продаже донера», — заявил заведующий Санитарно-гигиеническим отделом Республиканского Центра гигиены и эпидемиологии Министерства здравоохранения Зиятдин Кязимов.

«Продажа ослиного мяса в Азербайджане вполне возможна», — допускает глава Союза потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов.

«В 60 годы прошлого века ослятина в Азербайджане, единственной из советских республик была включена в пищевой прейскурант. А в 80 –е годы прошлого века в СССР начался продовольственный кризис. Тогда запретили использовать  баранину и говядину на свадьбах. На ослятину этот запрет не распространялся. Тех, кто смел, ослушаться этого запрета, строго наказывали. Но даже эти наказания не могли вынудить тогда  граждан Азербайджана употреблять ослятину в качестве пищи.

Сегодня самую активную работу по борьбе с употреблением ослятины под видом говядины в качестве пищи ведет Министерство внутренних дел. Хотя борьбу с этим должно вести вовсе не МВД, а Министерство сельского хозяйства. Но  Министерство сельского хозяйства демонстрирует странную инертность в данном вопросе», — считает Эюб Гусейнов.

По мнению главы Союза потребителей бизнес-структуры, и чиновники, призванные контролировать продажу мяса  используют запрет на проведение проверок в целях собственного обогащения.

«Сегодня ослятина широко используется во время изготовления колбас, сосисок и во время проведения свадебных мероприятий», — сообщил нам Эюб Гусейнов.

Рашад Рустамов

LEGION

 

 

  ДРУГИЕ НОВОСТИ РАЗДЕЛА