Определены правила торговли продуктами питания в период пандемии

В Азербайджане утверждены методические рекомендации по профилактике коронавирусной инфекции (COVID-19) на предприятиях, занимающихся торговлей продуктами питания.

Как передает Oxu.Az, согласно информации, размещенной на сайте koronavirusinfo.az, документ подготовлен на основании научных исследований, проведенных с целью защиты здоровья населения и сотрудников, работающих на предприятиях, занимающихся торговлей продуктами питания.

Рекомендации включают следующие пункты:

– с целью информирования потребителей следует размещать инфографику на дверях предприятия, холодильных стеллажах, прилавках, а также предоставлять ее каждому потребителю при осуществлении оплаты;

– принимая во внимание, что местами наибольшего скопления людей в торговых точках являются кассы, необходимо, чтобы до нормализации ситуации с коронавирусной болезнью в часы работы предприятия функционировали все кассы. Люди, стоящие в очереди перед кассами, должны находиться на расстоянии 2 метров друг от друга;

– учитывая, что работники предприятий, занимающихся продажей продуктов питания, в течение дня находятся в тесном контакте со многими людьми, им необходимо носить одноразовые маски, быть в перчатках (менять их при контакте с разными продуктами питания и загрязнении), а также использовать дезинфицирующие растворы;

– следует хранить хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, сухофрукты и другие продукты питания, не подвергающиеся какой-либо термической обработке или очистке при потреблении, в изолированных от потребителей местах. Эти продукты персонал должен предоставлять покупателям в перчатках, при этом работники также должны использовать маски либо защитные щитки;

– необходимо соблюдать на предприятии общие правила, связанные с санузлами, раздевалками, механической и естественной вентиляцией, освещением, водоотводными системами, средствами, используемыми для очистки и дезинфекции, личной гигиеной персонала.

  ДРУГИЕ НОВОСТИ РАЗДЕЛА